チョコレートアイスクリームの作り方

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  • に公開 2017/07/07
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    最近暑いから今回はアイス!∴∵ゞ(´ω`*)
    テンパリングはカカオ分によって温度が異なります。
    また、ボールは鍋より大きいものを使った方が良いそうです。
    ■型 シリコンモールド Silikomart SF026
    amzn.to/2wQZso3
    ■ ブラックチョコレートテンパリング(クーヴェルチュール)
    ・45℃前後でチョコレートを溶かす
    ・27〜28℃に下げて結晶化させる
    ・31〜32℃にあげて作業温度にして使用する
    ■材料(4人分)
    コーティングチョコレート:100g
    チョコレート(75%):30g
    牛乳:250ml
    生クリーム(45%):50ml
    バニラビーンズ:1/2本
    卵黄:3個分
    砂糖:50g
    チョコレートシロップ:お好みで
    ブラックココアビスケット:お好みで
    #チョコレートカカオ
    #チョコレート
    #chocolateCacao
    #chocolate
    #ASMR
    #アイスクリーム
    #iceCream
  • ハウツーとスタイルハウツーとスタイル

コメント数 • 3 144

  • Chocolate Cacao チョコレートカカオ

    カカオ!∴∵ゞ(´ω`*) 最近暑いから今回はアイス!
    話は変わるけど、次回動画の時か少し前にチャンネル名とアイコンを変更予定です。
    たぶん「Chocolate ○○ (チョコレート○○)」になると思います!
    よろしくお願いします!

    • 北川ともみ
      北川ともみ 3 日 前 +1

      @Blue KA I love ice cream 🍦

    • Blue KA
      Blue KA 3 日 前 +1

      I love chocolate

    • 北川ともみ
      北川ともみ 14 日 前 +1

      @RX BLACK- すごく美味しそうね❤️💕💖

    • RX BLACK-
      RX BLACK- 14 日 前 +1

      追いカカオ大好き

    • 北川ともみ
      北川ともみ 3 ヶ月 前 +1

      @湯季恵1205 なかなか頑張って、混ぜているところが、プロだね❤️💕すごくなめらかな感じだね❤️💕

  • Any Domingos De Oliveira
    Any Domingos De Oliveira 17 時間 前

    Alguém do Brasil?

  • かかおまめ
    かかおまめ 22 時間 前

    チョコ大好き(о´∀`о)❤️

  • Frank Beatbox
    Frank Beatbox 日 前

    Aquí esta el comentario que estabas buscando :v

  • zaina
    zaina 日 前 +1

    Congrats you found English comment

  • Ismail Arslan
    Ismail Arslan 日 前 +1

    🤤

  • Lie In Apryl
    Lie In Apryl 日 前 +1

    I love all your chocolate recipes ♥️♥️♥️

  • 25 tanya
    25 tanya 日 前

    We​ love​ chocolate

  • Ladybuly Lolita
    Ladybuly Lolita 2 日 前 +2

    Me ha gustado el postre que has echo, Saludos desde Nicaragua besos. Me gustaría encontrar a alguien como tu así de lindo que sepa cocinar rico ❤

  • Phöenix ŁightX
    Phöenix ŁightX 2 日 前 +1

    I can’t bite straight into Ice cream I have really sensitive teeth

  • Shawn
    Shawn 2 日 前

    ησκα επχπα χξξχ

  • いちごミルク
    いちごミルク 2 日 前 +1

    ええ、やばい、おいしそう。
    お金払って食べさせてもらえないかな( ˙꒳​˙ )
    即チャンネル登録したわw

  • yêu BTS
    yêu BTS 2 日 前

    Có ai người việt ko?

  • x Taniwha x
    x Taniwha x 3 日 前

    😋🤤

  • Лера Веселова

    *1:40** favorite moment 😍*

  • 044 10969
    044 10969 3 日 前

    音フェチ

  • ❤👑Paola Animates👑❤

    Came for the chocolate
    Stayed for the homour

  • Priyanka Baidya
    Priyanka Baidya 3 日 前

    Itzz make me greedy🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • a s s t h e t i c
    a s s t h e t i c 3 日 前

    5:18 jimin figure

  • a s s t h e t i c
    a s s t h e t i c 3 日 前

    IM HUNGRYYYYY

  • Cygnus X-1
    Cygnus X-1 3 日 前

    I am really really glad I found this channel!! So fascinating!!

  • mey trifilimon
    mey trifilimon 3 日 前

    Is this heaven?

  • 佐藤明
    佐藤明 3 日 前

    なぜチョコを砕く音は、こんなにもいい音なんだろう

  • A. O'Connell
    A. O'Connell 4 日 前 +1

    Omg.. Watching this and thinking of having my choco ice cream in fridge that is Dairy free... Will you please make Dairy free version? Coconut milk is nice

  • Boy Boy
    Boy Boy 4 日 前

    สุดยอดมากใครหิวของหวานตอนกาลคืนก็ตายไปเลย

  • スザルル
    スザルル 4 日 前

    サムネで惹かれるし、編集めっちゃお上手で、めちゃ美味そうで、主さんも楽しそうでw無言で作ってくれてるとことか、わかりやすいし、家綺麗だし、音もええ(´º﹃º`)
    最高やあああ

  • 海星
    海星 4 日 前

    こういうのって自分でできないってわかってるのに見ちゃうんだよねー。




    ところでこのチョコアイスはどこで買えるんですか?👝٩( •̀∀︎•́ )✧︎✧

  • Kaimookza Channel
    Kaimookza Channel 4 日 前

    Why did i watch when im hungry :(( xD

  • 雪猫
    雪猫 4 日 前 +1

    金払うんでくださいいいい

  • Kirkendall Greene
    Kirkendall Greene 4 日 前 +2

    I adore your videos. The editing, the little jokes, everything about them makes me happy to be alive. Thank you for your wonderful content.

  • いゆ
    いゆ 5 日 前

    男の人が作っとんのや!
    すごい

  • ぽぽぽぽん
    ぽぽぽぽん 5 日 前

    型個別にばらしてやった方がやりやすそう

  • Jōjirō Takajō
    Jōjirō Takajō 5 日 前

    The egg is still raw right?

  • もっちゃりらチーズ

    音フェチー

  • Cindy Lay
    Cindy Lay 5 日 前

    amazing asmr

  • ゆゆ
    ゆゆ 6 日 前

    ずっとチョココーティングのアイスの作り方が疑問でしたが、アイスに溶けたチョコをつけるんじゃなくて、固めたチョコにアイスを入れるんですね!!
    作ってみたくなりました。

  • こんにゃくゼリー

    バニラビーンズの代わりにバニラエッセンスでも大丈夫でしょうか

  • ぐーちー
    ぐーちー 6 日 前

    ブラックココアビスケットがカカオニブだったら最高だ!

  • Odetuber
    Odetuber 6 日 前

    Something I have learned is that if there is a video with a Japanese, Korean or Chinese subtitle it is probably the best thing ever

  • Aesthetic Cat
    Aesthetic Cat 7 日 前 +3

    *JPclips recommendations brought me here and my wars are very pleased.* 😍

  • 田舎者のJC
    田舎者のJC 7 日 前

    ⇢ごめん、夜中に見てしまった…

  • Sugarcane Baby
    Sugarcane Baby 7 日 前

    That lovely shot at 5:17 lol

  • あるかな
    あるかな 8 日 前

    市販に売ってたらまじで嬉しいレベル

  • lmar ahmadzay
    lmar ahmadzay 8 日 前

    Looks grainy

  • Hay C
    Hay C 9 日 前 +1

    LOVE your socks

  • もちもちあべかわ

    なんかドキドキするくらい食欲が刺激されます…!はぁー美味しそう✨
    大好きです

  • Yy Pp
    Yy Pp 10 日 前

    I love it.
    I am from Thailand

  • euniceliciousTV
    euniceliciousTV 11 日 前

    あなたはとても面白いです
    私はあなたのマレーシア出身です。

  • にじ
    にじ 12 日 前 +1

    バニラビーンズがなく、作れないんですけど、バニラビーンズエッセンスでも大丈夫なのでしょうか

  • 紺野文哉
    紺野文哉 12 日 前

    オシャレかよ

  • 紺野文哉
    紺野文哉 12 日 前

    うまそう

  • 紺野文哉
    紺野文哉 12 日 前

    この動画かんか落ち着く

    • つくね
      つくね 9 日 前

      誤字ってますよ(ボソッ

  • ちあき
    ちあき 12 日 前 +1

    チョコ菓子専門店作れそう( ´・ω・`)

  • K JR
    K JR 12 日 前 +1

    チョコレートカカオさんの動画1回見たものでもなぜか定期的に見てしまう自分がいる(˘ω˘ )

  • アジフライ
    アジフライ 13 日 前 +1

    この動画みて思い出したんだけど
    バニラのあの茎みたいなの、
    あれ中のヤツ入れるとか全く知らなくて
    ポイッ
    (^-^)つ⌒()
    [鍋]
    ってその茎のまま牛乳たちに
    ぶっ込んでた…

  • Aaron leoxy
    Aaron leoxy 13 日 前 +1

    The god of Making chocolates

  • 박현우
    박현우 13 日 前

    오호라 한국 사람 보고 있다면 좋아요 ㄱ

  • Harvey Lee
    Harvey Lee 13 日 前 +1

    Chocolate won't cooling your body

  • Smallest Mochi
    Smallest Mochi 14 日 前 +77

    I feel like we don’t appreciate the amazing cinematography of these videos as much as we need to.

  • ふわふわ
    ふわふわ 14 日 前

    まぁまぁ?





    完璧です。

  • モノノフ
    モノノフ 15 日 前 +2

    食べる時のASMR動画出して……

  • Park Minji
    Park Minji 15 日 前 +1

    His socks are cute

  • Dominus Satanas
    Dominus Satanas 15 日 前

    Didn't know you could crystallize chocolate.

  • R C
    R C 15 日 前 +2

    まさかあれから2年でこんなにも多くの人が見てくれるなんて思わなかった。この時って登録者10万人ぐらいだった気がする。結構前から見てるけど、ほんとに嬉しい!

  • M-SIB
    M-SIB 16 日 前

    Face reveal?

  • Jasper Culannay
    Jasper Culannay 16 日 前

    Nobody:
    Seal: EEAAAAAAHH!!....
    .......................................
    ...........egg

  • まつ利家
    まつ利家 18 日 前

    リピ用(自分用)
    0:03 2:46 4:27

  • Nadya Putri
    Nadya Putri 18 日 前 +2

    I like chocolate❤❤

  • Bujji kamayya
    Bujji kamayya 18 日 前 +5

    Looking delicious.I love the sound of breaking the bars.

  • おでんくん
    おでんくん 18 日 前

    塩ッ(; ̄_ ̄)ノ゚∵

  • 暇人あかねさん
    暇人あかねさん 20 日 前 +1

    3:27ここの音好き

  • Mostafa Samieh
    Mostafa Samieh 20 日 前 +4

    I love Japanese JPclips. The videos are so calming and the people are so polite

  • Ave del Paraíso
    Ave del Paraíso 21 日 前

    odio a este sujeto

  • Erin Ortega
    Erin Ortega 21 日 前 +2

    2:43 I love your socks lmao

  • n y
    n y 21 日 前 +1

    アイス食べながら見るの最高

  • ̇ ̊ʚ⸜ ⸝ɞ ̊ ̇

    どこで止めても素敵や

  • Seo Yo naa
    Seo Yo naa 22 日 前

    Why you always put cocoa power in jungkook style 😂😂😂💜💜

  • Oh Gay Then
    Oh Gay Then 22 日 前

    I love your socks 😂

  • Juan David Rodriguez

    Muchísimas gracias por tus deliciosas recetas. ¡Me gustan mucho tus videos!

  • カトトアイス
    カトトアイス 24 日 前

    お砂糖と卵合わせると良い音が出るのですね!

  • 宇都宮ミキ
    宇都宮ミキ 24 日 前

    真面目にふざけてる(?)感じ本当に好きです←誉めてます

  • Piano Noobie
    Piano Noobie 24 日 前

    Your personality and humour is so cute omfg

  • Winona Bearshield
    Winona Bearshield 24 日 前

    I was just thinking this! Then when I went on JPclips, this was the first thing that popped up! 😂💜💜

  • きらきらあかり

    アイスの形を丸くするやつ家にある人って珍しいよね
    ちべたーいが可愛いw

  • 羽毛布団
    羽毛布団 25 日 前

    バニラビーンズをこそぐ音が大好きです

  • S T A R M Y
    S T A R M Y 25 日 前

    I will download this!

  • Muto Yugi
    Muto Yugi 25 日 前 +1

    なんか音がいいね👍

  • 武田智哉
    武田智哉 25 日 前 +1

    暑さに負けて来てしまった

  • neu-rot-ic psy-chot-ic

    Ok. So those are Black Cocoa Biscuit pieces and not Cocoa Nibs.

  • ヴィクトルニキフォロフ

    下手なASMRより聞いてて心地いい。
    あと製作者さんのところどころ入るボケや、顔文字がかわいい……

  • 梔子睡
    梔子睡 26 日 前 +1

    いくらで売るんどすか?

  • Anthony Galicia
    Anthony Galicia 26 日 前 +1

    Thank u too idol😍

  • Stray Kids
    Stray Kids 27 日 前 +1

    Omg, you're so adorable👀

  • Zeed Sebasty
    Zeed Sebasty 27 日 前

    This channel is so worth it💗

  • xx x
    xx x 27 日 前

    これ定期的にみに来てる

  • Maeve Angel Dasalla
    Maeve Angel Dasalla 27 日 前 +1

    *I WILL DEFINITELY GONNA DOWNLOAD THIS OFFLINE*

  • Nour Elhouda
    Nour Elhouda 28 日 前 +1

    okey hope to see moch good content you ll o next hope you continue doing chocolate too

  • Hey Siri
    Hey Siri 28 日 前 +1

    もうそろ二年か、、定期的に見に来ちゃう動画のひとつ

  • Ivana Tinkle
    Ivana Tinkle 29 日 前 +1

    cute socks

  • comachi586
    comachi586 29 日 前 +1

    これを見ながらピノを食うと2倍くらい美味く感じる